Monday, January 19, 2009

Buceando en el Mar de la China

Anilao, en la provincia de Batangas, es un lugar muy preciado por los amantes del buceo. Según me dijeron, reconocido mundialmente. Como mi contacto acá tiene un amigo que es buzo comercial e instructor de buceo, surgió la idea de ir, y de a poco fue tomando forma hasta que el domingo pasado la concreté.


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Se llega después de unas 3hs de auto de Manila. Después les contaré un poco del camino, un recorrido difícil de olvidar. Un gerente de la empresa acá tiene un "negocio paralelo" de alquiler de autos así que a través de él pude alquilar a buen precio un auto con una persona que nos llevó y nos trajo, a mí y al instructor.

La zona de buceo no es zona de playas. La costa es bastante rocosa y empinada. Se "cae" de los cerros con palmeras y vegetación muy cerrada directo al mar. Acá dicen que lo lindo no está encima del agua sino debajo, pero a mí, acostumbrado a otros paisajes, esto me pareció espectacular, aún no teniendo playa.


Hay muchos puntos para buceo. Y lo bueno es que muchos están ahí nomás de la costa.

En esos lugares, han hecho lo que llaman "resorts". No se imaginen nada lujoso, como lo que habitualmente conocemos por "resort". Estas son mas bien posadas, orientadas a gente que viene a bucear. Como la costa es tan escarpada, se llega sólo por agua. No hay caminos que lleguen a los resorts. Son lugares con habitaciones simples pero decentes, buena comida y por supuesto alquiler de equipos, tanques, etc.


Uno llega hasta un punto en auto, lo deja ahí y te vienen a buscar en una "banca", que son los botes que usan en esta zona, con troncos a los costados que hacen de estabilizadores. Nosotros tuvimos una navegación cortita, de 10-15 min, hasta llegar a nuestro "resort".


Ahí almorzamos temprano, con la variedad filipina (puedo decir sin miedo a equivocarme que fue el pescado más sabroso que comí en mi vida, tan sabroso que en un ppio pensé que era carne de cerdo), y después nos pusimos a armar el equipo.

Si bien había hecho snorkeling muchas veces, sólo había probado tanques una vez, y no en una salida en serio sino en algo muy controlado. Así que pasé con Glenn, el instructor, por las explicaciones de rigor, nos pertrechamos, traje de neoprene incluido (26°C era la temperatura del agua, lo cual estaba bien pero no quería arriesgar no usar traje y tener que interrumpir después de 20min por frío), y después rumbeamos para el agua.


Primero hicimos una prueba rápida y comprobó que podía, debajo del agua, sacar agua de la máscara, y sacar y poner el regulador. Después de eso nos largamos.

Fueron entre 30 y 40 min de bucear por los lugares más increíbles. Corales, bivalvos de medio metro de largo, peces de todas formas y colores (violetas, naranjas, azules eléctricos, amarillos, etc). Estar inmerso en un cardumen, a tal punto que no ver a la distancia de tantos peces que te circulan alrededor... nada que envidiarle al National Geographic Channel! Volver a sentir esa sensación de ingravidez que recordaba... hacía unos cuantos años que no hacía esto.

No había que sumergirse mucho para ver todas estas cosa; bajamos hasta un máximo de 11m.

Un recuerdo que no se va a borrar fácil.

La selección completa de fotos está acá. Como cámara subacuática no tengo, las fotos no incluyen la parte acuática, lo cual es una lástima. Fotografía submarina... ese sí sería un buen giro para mis hobbies. Aunque mejor me mantengo con algo de presupuesto más controlado, jeje.

Si alguien me hubiera dicho en noviembre pasado que en enero iba a estar buceando en el Mar de la China, hubiera pensado que estaba tomando drogas fuertes. :-)

Cómo empezar bien el día

Según me han contado, los filipinos hacen 3 comidas al día: desayuno, almuerzo y cena. Hasta acá nada novedoso.

La dieta es muy variada. En lo que es carne incluye pescado, pollo, cerdo, carne de vaca. Generalmente cortado chiquito, y con salsas. También incluye vegetales. Y SIEMPRE hay arroz, en distintas formas. Una comida común incluye todas (o muchas de) estas cosas... no es que un día comen pescado, otro pollo, etc como acostumbramos nosotros. En cada comida se come un poquito de todo.


Y acá viene lo curioso, que sí me sorprendió. Las 3 comidas son exactamente iguales, es decir, no hay diferencia entre un desayuno, un almuerzo y una cena.

Con esto sí se diferenciaron de nosotros, no? Cómo se ven con una merluza con arroz, pollito con salsa de soja y fideítos chinos a las 7am antes de encarar el día?

Sunday, January 18, 2009

Intramuros

Intramuros es como se conoce en Manila a la ciudad vieja. Todavía están las murallas alrededor del primer asentamiento de los españoles, que estuvieron acá por unos 400 años. Rodea una zona no tan chica... varias manzanas están encerradas dentro de las murallas.


La vida continúa intramuros, y es una parte de la ciudad como cualquier otra (tráfico, negocios, gente viviendo, etc), salvo por el hecho de que es la parte de mayor interés turístico por concentrar varios íconos históricos: el fuerte, llamado "Fort Santiago" (así es la mezcla que hay acá de influencias españolas, americanas, y otras como china y japonesa - mezcla de interesante resultado), la Catedral, la iglesia de San Agustín, etc.


El "padre de la patria" de los filipinos se llama José Rizal, pensador quien inició con sus escritos el movimiento de independencia de los españoles. Los españoles con los revolucionarios mucho no la iban, así que el pobre Rizal terminó ejecutado (estuvo preso en Fort Santiago antes de su ejecución, y se conserva su celda), aunque con eso los españoles se sellaron su destino ya que de ahí en más la cosa se les fue de las manos. Igual, se sacaron de encima los españoles para quedar bajo el gobierno de los americanos (1898), así que tampoco es que se independizaron del todo. La independencia total recién ocurrió en 1946, post segunda guerra, pero los americanos no se fueron de sus bases (la marina en Subic Bay y la fuerza aérea en Clark AFB) hasta el año 1991.


El sábado recorrí esa zona, y hay una selección de fotos acá. Sorry que los comentarios están en inglés, pero es para poder mostrárselas a la gente de acá y de USA.

Makati

"Metro Manila" está compuesta por unos 15 distritos, llamados "cities". El sistema de ciudades, distritos, provincias, etc es bastante confuso... recién ahora lo estoy interpretando. Sólo uno de estos distritos, Manila City, es la capital del país. Metro Manila tiene unos 12M de habitantes, lo cual se dispara a unos 20M si se incluyen los alrededores.

Makati es uno de estos distritos, y es el centro de negocios de Manila, o "business district". Rascacielos, hoteles 5 estrellas, calles impolutas, jardines muy prolijos y malls con los mejores negocios. Los malls acá parecen ser una cosa importante... lamentablemente reemplazaron a los parques públicos, ya que casi no hay zonas verdes donde la gente pueda ir, pero sí se apilan todos en los malls los fines de semana. Hay cantidades. Supongo una de las razones por las cuales preferirán meterse ahí con AC a estar afuera es el calor... en eso los entiendo.

Estos son unos segundos de video de una pasada en auto por Makati el sábado, camino a la ciudad vieja (Intramuros).

Clima tropical

El clima acá es muy cambiante, como uno esperaría de las zonas tropicales.

Puede pasar de soleado, a nublado para una semana completa, a llovizna, a soleado de nuevo en 3-4hs.

En Taal entramos a un hotel que se llama Taal Vista que tiene una muy linda vista del lago y el volcán debajo. Había mucho viento y las nubes pasaban por arriba del hotel a buena velocidad.

Valor y coraje

La bandera filipina tiene dos bandas horizontales, azul arriba y rojo abajo. El azul representa la paz y la justicia, y el rojo el valor y el coraje.


En época de guerra, la bandera se usa al revés, como una forma de indicar que el valor y el coraje tienen que estar a la orden del día.

Saturday, January 17, 2009

Frutas tropicales

De vuelta del lago Taal paramos en uno de los puestos de fruta, ya que quería "stockear" el hotel.


Por suerte no estaba solo en el intento, si no hubiera sido medio complicado hacer negocios ahí.


Compré mangos, un cacho de bananas (sí, entero... pero son bananitas chiquitas) y una fruta de acá que se llama "chico". Si tuviera un buen cuchillo me hubiera encantado llevarme un ananá, pero con mi cortaplumas pelar y cortar uno sería demasiado.


El "chico" es un fruto que de afuera parece un kiwi, pero redondito, aunque por dentro es distinto. Me dijeron que si uno come demasiado chico, se puede emborrachar... será que es fruta que fermenta y genera alcohol fácilmente?


Ayer me fui a Manila ciudad, al centro. More posts to come.